Wenn man mich als Kind gefragt hat, wer die Krapfen erfunden hat, war die Antwort ganz klar: die Oma. Heute weiß ich, es waren die Römer, die die Krapfen nach Vindobona gebracht haben. Wie auch den Wein. Beides durfte bei Festivitäten nicht fehlen. Warum werden dann...
Was macht die Abfüllung so spannend? Von außen betrachtet ist sie recht simpel. Die Flaschen werden von Hand von der Palette genommen und auf das Förderband gestellt anschließend automatisch gedreht, auf den Kopf gestellt und sterilisiert, um Verunreinigungen...
Da werden Kindheitserinnerungen wach: Endlich Ferien! Die Karwoche dient zum Osterputz! Der Winterstaub wird ausgekehrt, die Fenster geputzt, Osterschmuck gebastelt, das Haus österlich dekoriert! Ab Gründonnerstag ersetzen die Ratschenkinder die...
Und wir sind dabei! Schon als Kind habe ich Ausflüge auf den Markt geliebt. Es waren viele Leute zum Schauen, es gab zu Essen, zu Trinken, Süßigkeiten, Kleider, Körbe, Messerschleifer und Marktschreier! Meine Oma hat sich von einem Bestimmten bei jedem Marktbesuch ein...
„Na geh …, jetzt kommt dann boid wieder die Soffi zu Besuch. Na die brauch ma wie an Kropf!”Diesen Ausspruch meiner Oma habe ich heute noch in den Ohren.Genauso wie die Antwort von meinem Opa „Wird scho ned so schlimm sei, bei uns is eh immer ganz...
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