Mittwoch ist Markttag!

Und wir sind dabei! Schon als Kind habe ich Ausflüge auf den Markt geliebt. Es waren viele Leute zum Schauen, es gab zu Essen, zu Trinken, Süßigkeiten, Kleider, Körbe, Messerschleifer und Marktschreier! Meine Oma hat sich von einem Bestimmten bei jedem Marktbesuch ein...
Terroir!? Wie bitte?

Terroir!? Wie bitte?

Ter·roir /tɛˈro̯aːɐ̯/ Substantiv, Neutrum [das] Gesamtheit natürlicher Faktoren (Rebe, Boden, Klima u. a.) und kultureller Einflüsse, die einem Wein o. Ä. seinen Charakter verleihen. Terroir Ein Begriff der von selbsternannten Weinkennern sehr häufig verwendet,...
Osterschinken im Brotteig

Osterschinken im Brotteig

Da werden Kindheitserinnerungen wach: Endlich Ferien! Die Karwoche dient zum Osterputz! Der Winterstaub wird ausgekehrt, die Fenster geputzt, Osterschmuck gebastelt, das Haus österlich dekoriert! Ab Gründonnerstag ersetzen die Ratschenkinder die...