Da werden Kindheitserinnerungen wach: Endlich Ferien! Die Karwoche dient zum Osterputz! Der Winterstaub wird ausgekehrt, die Fenster geputzt, Osterschmuck gebastelt, das Haus österlich dekoriert! Ab Gründonnerstag ersetzen
Georg steht vor der Kellertüre und lässt sich die Sonne ins Gesicht scheinen. Rundherum die wunderschön idyllische Landschaft von Falkenstein. Stefan kommt völlig außer Atem
Und wir sind dabei! Schon als Kind habe ich Ausflüge auf den Markt geliebt. Es waren viele Leute zum Schauen, es gab zu Essen, zu
Ter·roir /tɛˈro̯aːɐ̯/ Substantiv, Neutrum [das] Gesamtheit natürlicher Faktoren (Rebe, Boden, Klima u. a.) und kultureller Einflüsse, die einem Wein o. Ä. seinen Charakter verleihen. Terroir Ein
Sittenbruch in Falkenstein? Seit einiger Zeit fragen sich Spaziergänger was sich wohl hinter dieser Türe befindet. Hat in der kleinen idyllischen Gemeinde Falkenstein – sonst
Wenn man mich als Kind gefragt hat, wer die Krapfen erfunden hat, war die Antwort ganz klar: die Oma. Heute weiß ich, es waren die
Was macht die Abfüllung so spannend? Von außen betrachtet ist sie recht simpel. Die Flaschen werden von Hand von der Palette genommen und auf das
Rebschnitt. Der wichtigste Arbeitsschritt im Winzerjahr. Mein Name ist Georg und ich bin der zweite von vier Söhnen einer seit 1703 traditionsreichen Winzerfamilie. Und das
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