Muskat Ottonel Falkenstein 2025 BIO
Vital – Blumig – Aromatisch
Kopfkino – Sommer, Sonne, Sonnenschein. Blumig und fein. Barfußgefühl inklusive.
€10,00
Aperitif, Sommerwein auf der Terrasse. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salat, Fisch oder Meeresfrüchten.
Die Weingärten für unseren Muskat Ottonel Falkenstein befinden sich in den geschützten Lagen Setzgarten und Hoheck nahe der Ortschaft Falkenstein. Das Rebalter beträgt zwischen 10 bis 25 Jahre. Als Spezialität des Weinguts ist Muskat Ottonel als ausgewogen, mineralischer Vertreter der Sorte bekannt.
Lage: Falkenstein
Lagerfähigkeit: 1-4 Jahre
Glasempfehlung: Weißweinglas
Flascheninhalt: 0,75l
Verschluss: Drehverschluss
12,5 % Alkohol
5,0 g/l Säure
2,0 g/l Restzucker, trocken
Herkunft: Falkenstein
Unsere Weine tragen die Handschrift Falkensteins. Wir vinifizieren ausschließlich Trauben aus unseren biologisch bewirtschafteten Weingärten rund um Falkenstein – mit tiefem Respekt für Herkunft, Boden und Natur.
Steinige Böden und kühles Klima
Unsere Reben wurzeln in kargen Kalkböden auf Löss und Lehm, geprägt von der einzigartigen Geologie Falkensteins. Das kühle Mikroklima sorgt für Weine mit ausgeprägter Mineralität, Eleganz und Frische.
Handarbeit und biologischer Weinbau
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Überzeugung. Unsere Weingärten bewirtschaften wir biologisch, ohne Herbizide und chemische Dünger. Durch artenreiche Begrünung, Nützlingsmanagement und selektive Ertragsreduktion fördern wir lebendige Böden und gesunde Rebstöcke.
Authentischer Weinstil
Unsere Weine tragen unsere Handschrift. Sie entstehen handwerklich mit minimaler Intervention und maximalem Feingefühl. Im Keller setzen wir auf Ruhe und schonende Ausbauverfahren, die die Eigenständigkeit jeder Lage bewahren. Das Ergebnis: Mineralische Weine mit Eleganz, Charakter und unverkennbarer Herkunft.
