Ortswein Probierpaket
Probierpaket Ortsweine:
Frisch, fruchtig, spritzig. Vielseitige Abendbegleiter zum Probieren.
1x Welschriesling Falkenstein (Bio) 2024 I Inhalt: 0,75l
1x Muskat Ottonel Falkenstein (Bio) 2024 I Inhalt: 0,75l
1x Grüner Veltliner Falkenstein (Bio) 2024 I Inhalt: 0,75l
2x Weinviertel DAC Falkenstein (Bio) 2024 I Inhalt: 0,75l
1x Riesling Falkenstein (Bio) 2024 I Inhalt: 0,75l
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Welschriesling Falkenstein (Bio) 2024 I 12,5vol%
Helles Strohgelb, leicht grüne Reflexe. Welschriesling mit Körper. Zarte Aromen von Kernobst wie grünem Apfel, die sich mit frischen Kräutern zu einem komplexen Welschriesling verbinden.
Muskat Ottonel Falkenstein (Bio) 2024 I 12,5vol%
Duftende Anklänge von zarten Blumen, weißem Pfirsich und einer klassischen Muskatnote. Angenehm schmeichelnde Säure rundet diesen Wein ab.
Grüner Veltliner Falkenstein (Bio) 2024 I 12,5vol%
Helles Strohgelb, frisch, fruchtig, mineralisch. Dieser Veltliner besticht durch seine angenehme Frische und solide Mineralität. Hier kommen vor allem Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen zur Geltung.
Weinviertel DAC Falkenstein (Bio) 2024 I 12,5vol%
Helles Strohgelb, leicht grüne Reflexe. Grüner Veltliner als einer der Vertreter von Falkenstein und dem Weinviertel. Gewürz-, Frucht- und angenehme Säurenoten. Weißer Pfeffer neben Kernobst und herrlich exotische Noten.
Riesling Falkenstein (Bio) 2024 I 12,5 Vol%
Riesling aus Muschelkalk. Klassisches Steinobst wie Weinbergspfirsich und Aprikose sowie eine solide, mineralische und finessenreiche Grundstruktur. Alles unterstützt von einer angenehmen Riesling-Säurestruktur.
Herkunft: Falkenstein
Unsere Weine tragen die Handschrift Falkensteins. Wir vinifizieren ausschließlich Trauben aus unseren biologisch bewirtschafteten Weingärten rund um Falkenstein – mit tiefem Respekt für Herkunft, Boden und Natur.
Steinige Böden und kühles Klima
Unsere Reben wurzeln in kargen Kalkböden auf Löss und Lehm, geprägt von der einzigartigen Geologie Falkensteins. Das kühle Mikroklima sorgt für Weine mit ausgeprägter Mineralität, Eleganz und Frische.
Handarbeit und biologischer Weinbau
Nachhaltigkeit ist für uns kein Trend, sondern Überzeugung. Unsere Weingärten bewirtschaften wir biologisch, ohne Herbizide und chemische Dünger. Durch artenreiche Begrünung, Nützlingsmanagement und selektive Ertragsreduktion fördern wir lebendige Böden und gesunde Rebstöcke.
Authentischer Weinstil
Unsere Weine tragen unsere Handschrift. Sie entstehen handwerklich mit minimaler Intervention und maximalem Feingefühl. Im Keller setzen wir auf Ruhe und schonende Ausbauverfahren, die die Eigenständigkeit jeder Lage bewahren. Das Ergebnis: Mineralische Weine mit Eleganz, Charakter und unverkennbarer Herkunft.
